Gulai Ikan kakap andalan. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Suami mancing, pulang bawa banyak banget ikan.
Kalau makan gulai ikan kakap ingat sama rumah makan padang di kawasan Bintaro Jaya tempat dulu aq tinggal dan bekerja.
Ini resep ikan gulai kakap ala bundo, jika ada temen yg biasa masak gulai ikan kakap tp berebeda dengan resep bundo.
Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep olahan gulai ikan kakap andalan ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. siapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan membuat gulai ikan kakap andalan ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan gulai ikan kakap andalan ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan olahan gulai ikan kakap andalan ini. kalian sedikit banyak memerlukan 23 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah, supaya makanan gulai ikan kakap andalan nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Resep bahan Gulai Ikan kakap andalan:
- Sediakan 1/2 ekor - ikan kakap.
- Anda perlu Tahu.
- Berikan Jeruk nipis.
- Persiapkan secukupnya untuk Gula.
- Berikan secukupnya Garam.
- Berikan 1 liter santan (sya pakai santan instan).
- Perlu dari Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Siapkan - Bumbu halus :.
- Perlu 5 buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah untuk cabe rawit.
- Sediakan untuk Setelunjuk kunyit.
- Perlu 2 ruas jahe.
- Berikan 2 ruas dari lengkuas.
- Perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Sediakan 5 siung dari bawang putih.
- Memerlukan 4 biji dari kemiri sangrai.
- Persiapkan 1 sdm - ketumbar sangrai.
- Sediakan dari Bumbu cemplung:.
- Perlu 2 helai - sereh geprek.
- Berikan 2 tangkai dari kecil daun kari/ salam koja.
- Persiapkan 1 helai untuk daun kunyit.
- Persiapkan 2 lembar - daun jeruk.
- Perlu 1 potong dari asem gelugur/ asam kandis/ tomat (kalau sy gelugur).
Langkah yang berikutnya adalah panaskan minyak pada wajan. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.
Dibawah ini resep Gulai Ikan kakap andalan untuk proses pembuatan nya:
- Bersihkan ikan kemudian kucuri jeruk nipis, diamkan 10- 15 menit.
- Goreng ikan kakap setengah matang.
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan bumbu cemplung oseng- oseng dan masukkan ikan kakap.
- Tambahkan air di atas ikan kemudian tambahkan santan instan/ masukkan santan kepala 1 liter aduk2 kecil supaya santan tidak pecah.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera kemudian masukkan tahu dan koreksi rasa.
- Aduk sampai santan mendidih dan sedikit menyusut kuahnya. Siap disajikan.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Gulai kepala ikan kakap banyak dijumpai di restaurant atau warung masakan padang. Gulai kepala ikan dimasak dengan kuah santan dan bumbu Yang menjadi target pasar dalam usaha gulai kepala ikan kakap adalah melayani semua lapisan masyarakat dan juga semua kalangan masyarakat agar. Resep Gulai Kepala ikan Kakap Khas Padang Yang Enak dan Lezat - Resep Pilihan Enak.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner gulai ikan kakap andalan yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di buku kalian, :).
