Ekado Ayam ala hokben. Foodies pasti gak asing sama hidangan yang satu ini. Yup, kali ini Yuda Bustara berbagi salah satu resep hidangan favoritnya yaitu Ekado! Namanya begitu, ak sih gk tau ya.
Serasa makan Ekado di restoran HokBen.
Masukkan ke dalam chopper atau blender bahan-bahan yaitu udang, daging ayam giling, bawang putih, telur, tepung tapioka, minyak wijen, kaldu bubuk, dan garam.
Cobalah untuk membuat resep ekado ala Hokben, salah satu restoran Jepang yang sudah terkenal di Indonesia.
Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep olahan ekado ayam ala hokben ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. karena membuat ekado ayam ala hokben ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Foodies pasti gak asing sama hidangan yang satu ini. Yup, kali ini Yuda Bustara berbagi salah satu resep hidangan favoritnya yaitu Ekado! Namanya begitu, ak sih gk tau ya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan ekado ayam ala hokben ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan ekado ayam ala hokben ini. anda setidaknya memerlukan 10 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 6 langkah, supaya makanan ekado ayam ala hokben nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan Ekado Ayam ala hokben:
- Sediakan 200 gr dari Ayam Fillet(paha).
- Sediakan 100 gr dari Udang.
- Memerlukan 2 siung dari bawang Putih.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 3 sdm untuk tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdt - minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Memerlukan Sejumput garam.
- Memerlukan 15 butir telur puyuh matang kupas.
- Berikan 15 - kulit tahu uk 12x12 untuk membungkus.
Para penggemar HokBen pasti tidak asing dengan side dish yang satu ini, Ekkado! Di dalam set menu Hoka Hemat terdapat beberapa fried menu, salah satunya Tak perlu repot-repot ngantri ke HokBen, kini kalian bisa memasak ekkado sendiri di rumah. Selain lebih hemat, dijamin para saudara dan. Untuk anda yang suka ke daerah tersebut dan ingin mengetahui resep dan cara membuatnya terutama untuk menu Ekado , dibawah ini ada cara membuat serta materi - materi yang diharapkan untuk membuat Ekado ala Hoka Hoka Bento.
Sekarang olahan Ekado Ayam ala hokben perihal langkah nya:
- Masukkan fillet ayam kedalam food processor. Haluskan sebentar,.
- Masukkan udang, bawang putih, tapioka, minyak wijen, kaldu bubuk dan garam. Blender lagi hingga halus semua tercampur rata..
- Ini saya bungkus dgn nori dan kulit tahu yg direkatkan dgn kocokan telur dikasi sedikit garam, gula, merica.. lalu saya bungkus..
- Untuk cr bungkus ekado yg ad telur sama caranya tinggal diksi adonan dulu tengahnya dikasi telur.. lalu bungkus. pastikan telur terbungkus oleh adonan. Ikat adonan dgn benang ksur (sy mah tali rapia pun jadi).
- Setelah bungkus, kukus kurang lebi 15 menit. Kemudian siap untuk di goreng... Sy potong2 dl biar dlmnya jg garing....
- Yang penting enak, hahahha apapun bentuknya... Bisa disimpan di frezer. Tahan berbulan2 malah..
Ekado adalah salah satu camilan khas dari Jepang yang mempunyai bentuk unik. Bikin Ekado Kobe yang enak dengan menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Special. Renyahnya kembang tahu yang bercampur dengan daging ayam giling dan tahu cina membuat Ekado semakin spesial. Ayam Taiwan punya pukulan yang sangat keras rata rata mengarah ke kepala lawan terkadang ada ketip bulu sehingga yang di patuk tidak hanya kepala namun juga punggung dan leher. Untuk teknik rata rata kontrol aktif sangat cepat ( Tempel pukul ) namun ada pula yang berteknik ala Bangkok peluk.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan ekado ayam ala hokben yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
