Fu Yung Hai. Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. For vegetables, the usual suspects include bean sprouts, scallions, carrots, and water chestnuts.
It was brought by Chinese migrants long before European settlements arrived in Nusantara.
No wonder, the Dutch knows this dish as Fu Yung Hai as well.
From its name, the dish should contain crab meat as Hai means Crab in Chinese (correct me if I'm wrong).
Bisa kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari resep kuliner fu yung hai ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan memasak fu yung hai ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan fu yung hai ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. For vegetables, the usual suspects include bean sprouts, scallions, carrots, and water chestnuts.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner fu yung hai ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 40 bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 11 langkah mudah, supaya masakan fu yung hai nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan Fu Yung Hai:
- Memerlukan dari Bahan Dadar Telur:.
- Persiapkan 5-6 butir telur ayam.
- Siapkan 3-4 potong dari daging ayam tanpa tulang, potong kecil atau cincang.
- Perlu Segenggam udang kupas, cincang kasar.
- Berikan 1/4 batang dari wortel, potong korek.
- Berikan Seadanya kol putih, iris kecil.
- Sediakan 1/2 batang dari bawang prei, potong serong tipis.
- Persiapkan 1/2 buah dari cabe merah besar, iris serong.
- Sediakan 3 cabe rawit, belah dua.
- Siapkan 3 siung dari bawang merah, cincang kasar.
- Persiapkan 2 siung bawang putih, geprek, cincang.
- Memerlukan 1/4 buah dari bawang bombai, rajang.
- Sediakan 1/2 batang untuk seledri, cincang.
- Perlu Sedikit dari garam.
- Perlu Secukupnya - gula pasir.
- Sediakan Sedikit lada putih bubuk.
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu ayam bubuk.
- Perlu 2 sdm - tepung terigu.
- Anda perlu Sedikit - air untuk campuran tepung terigu.
- Anda perlu - Bahan Saus:.
- Siapkan 1/4 batang untuk wortel, potong korek.
- Memerlukan 1/4 untuk bawang bombai, iris.
- Anda perlu 3 siung - bawang putih, geprek, cincang.
- Persiapkan 1/2 batang untuk bawang prei, iris serong.
- Berikan Secukupnya saus tomat.
- Memerlukan Secukupnya untuk saus sambal.
- Anda perlu Secukupnya - kecap manis.
- Memerlukan 1-2 sdm dari kecap inggris.
- Perlu 1 sdm dari saus tiram.
- Anda perlu 1 sdm - gula pasir.
- Memerlukan Sedikit garam.
- Berikan Sedikit kaldu bubuk.
- Berikan 1/2 - cabe merah besar, iris menyerong.
- Perlu 2-3 - cabe rawit, belah dua.
- Memerlukan Sedikit untuk lada putih bubuk.
- Sediakan Sedikit untuk saus rajarasa.
- Persiapkan Secukupnya air matang.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng.
- Sediakan 1 sdm margarin.
- Siapkan 2 sdm - tepung maizena, campur dengan sedikit air matang.
Foe Joeng Hay (Fu Yong Hai) is a Chinese omelet recipe. It derives from Cantonese cuisine and literally means 'hibiscus flower egg'. According to wiki, "hai" in the recipe means that crab must be part of the ingredients, but many Fu Yong Hai recipes are without crab. Fu yung hai is very popular Chinese Indonesian cuisine in which in Chinese known as Egg foo young.
Sekarang masakan Fu Yung Hai untuk langkah nya:
- Pertama kita buat dadar telurnya dulu. Kocok telur sampai agak berbuih..
- Panaskan wajan, beri Sedikit minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai, kemudian masukkan ayam dan udang. Tumis hingga ayam dan udang berubah warna dan matang. Sisihkan..
- Masukkan seluruh bahan isian untuk dadar telur, termasuk tumisan ayam dan udang. Aduk rata..
- Terakhir masukkan larutan tepung terigu, aduk hingga tidak ada yang menggerindil..
- Panaskan kembali wajan, masukkan minyak goreng yang agak banyak, kemudian goreng adonan telur, secara bergantian hingga menjadi beberapa buah. Saya jadinya 6 dadar telur. Balik apabila sisi satunya sudah mengeras dan padat. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan..
- Sekarang kita buat sausnya: panaskan kembali wajan yang sudah bersih, masukkan minyak goreng, Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai, cabe merah besar, cabe rawit dan bawang prei hingga wangi dan layu. Masukkan margarin disela-sela menumis. Biar tidak cepat gosong..
- Kemudian masukkan potongan wortel. Kalau ada kacang polong juga bisa di tambahkan. Beri air matang secukupnya..
- Kemudian masukkan bumbu2 tambahan lainnya, seperti kecap manis, saus tomat, saus sambal, kecap inggris, saus tiram, dan saus rajarasa. Aduk rata..
- Tambahkan garam dan gula pasir Secukupnya, sambil di icip. Bisa di tambahkan kaldu bubuk dan lada putih bubuk juga..
- Biarkan masak hingga mendidih. Baru setelah dirasa pas, tambahkan larutan tepung maizena. Aduk cepat. Sampai agak mengental. Langsung matikan kompor..
- Susun dadar telur dan tambahkan sausnya di atasnya atau secara terpisah. Maka fuyunghai siap dinikmati..
Literally meaning "lotus egg', it made from eggs and often minced ham and with various vegetables as bean sprout, bamboo shoots, cabbage, spring onions, mushroom and water chestnut. First start making the Foo Young Hai Sauce. HEAT sunflower oil or any other neutral oil in the small sauce pan and sauté the garlic for about a minute. ADD the tomato ketchup along with the sugar and vinegar. POUR in the chicken flavored water and bring to a boil.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan fu yung hai yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di catatan sobat, :).