Rica Rica Mentog / Ayam. Kembali lagi makan bareng kang Pardi. Kali ini kita akan menikmati sajian spesial Rica-Rica Mentok dan Ayam Kampung Mas Huda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Resep masakan rica rica nuh guys rasanya mantap endol dan bumbunya mantap.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari resep makanan rica rica mentog / ayam ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak dan kolega. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan membuat rica rica mentog / ayam ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kembali lagi makan bareng kang Pardi. Kali ini kita akan menikmati sajian spesial Rica-Rica Mentok dan Ayam Kampung Mas Huda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner rica rica mentog / ayam ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner rica rica mentog / ayam ini. kalian sedikit banyak memerlukan 18 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 8 langkah, supaya masakan rica rica mentog / ayam nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan untuk Rica Rica Mentog / Ayam:
- Anda perlu Bahan:.
- Perlu 1 ekor Ayam / Mentog.
- Perlu Air (secukupnya).
- Siapkan dari Bumbu uleg:.
- Sediakan 10 butir untuk Bawang merah.
- Perlu 4 butir - Bawang putih.
- Anda perlu 10 buah untuk Cabe merah keriting.
- Perlu 5 buah untuk Cabe setan.
- Anda perlu 6 butir - Kemiri.
- Perlu 1 sdt dari Merica.
- Memerlukan untuk Lengkuas 1 ruas (geprek).
- Anda perlu - Jahe seukuran telunjuk (geprek).
- Anda perlu untuk Serai 1 buah (geprek).
- Sediakan 2 lembar dari Daun salam.
- Berikan 1 lembar dari Daun jeruk.
- Anda perlu 1 sdt dari Gula jawa.
- Memerlukan secukupnya Garam.
- Siapkan sesuai selera dari Kecap.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Masakan dengan bahan dasar daging mentok, dijamin maknyuss rasanya. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Dibawah ini olahan Rica Rica Mentog / Ayam tentang langkah nya:
- Cuci bersih ayam / bebek yg sudah di potong kecil2 kemudian rebus dengan air daun salam dan serai secukupnya saja hingga empuk.
- Uleg bumbu, jangan terlalu halus.
- Setelah ayam empuk, tiriskan.
- Tumis bumbu uleg, daun salam, daun jeruk sampai harum dan matang.
- Siram dengan kuah rebusan tadi jangan terlalu banyak kira2 agar ayam / bebek terendam.
- Tambahkan garam, micin, dan kecap sampai manis yg di inginkan (bila suka manis bisa dibanyakin kecapnya).
- Tutup masakan dan tunggu hingga air agak menyusut (kira2 bumbu sudah meresap di daging).
- Koreksi rasa, bila sudah pas sesuai selera, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Salah satu masakan kesukaan pak suami saat. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce).
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner rica rica mentog / ayam yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di diary sobat, sampai jumpa.
