Mie rebus medan/emie. Making mie rebus Medan is one of my mom's expertise and you will love this authentic mie rebus Medan for real! My favorite thing to eat for supper when we were young was this mie rebus Medan or famously known as emie at my hometown. Begitulah Resep Cara Membuat Mie Rebus Medan, semoga.
Restaurant. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor.
Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie.
Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh.
Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep olahan mie rebus medan/emie ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan kolega. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. sebab membuat mie rebus medan/emie ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Making mie rebus Medan is one of my mom's expertise and you will love this authentic mie rebus Medan for real! My favorite thing to eat for supper when we were young was this mie rebus Medan or famously known as emie at my hometown. Begitulah Resep Cara Membuat Mie Rebus Medan, semoga.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan mie rebus medan/emie ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan mie rebus medan/emie ini. kita sedikit banyak memerlukan 34 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 7 step mudah, supaya olahan mie rebus medan/emie nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan untuk Mie rebus medan/emie:
- Anda perlu 1 untuk bkgs mie urai/jenis lain.
- Sediakan 600 ml air (saya skip kaldu udang).
- Siapkan 2 sdm untuk gula merah.
- Persiapkan 1-2 sdm - kecap manis/sesuai selera.
- Perlu Secukupnya - lada.
- Memerlukan Secukupnya garam.
- Anda perlu 3-4 sdm tepung maizena/kanji - larutkan/sesuai selera.
- Berikan Bumbu penyedap.
- Perlu - Topping.
- Perlu 1/2 bh tomat - potong segitiga.
- Siapkan 1 bh - kentang - potong dadu.
- Memerlukan 2 btr telur rebus.
- Persiapkan 2 bh tahu kuning - potong dadu.
- Persiapkan 8 ekor dari udang - potong kecil.
- Memerlukan 1 bh untuk jeruk nipis.
- Persiapkan Secukupnya dari bawang goreng (lupa tabur).
- Sediakan - Bumbu halus - blender.
- Anda perlu 5 bh untuk cabe merah keriting.
- Berikan 1-2 bh dari cabe rawit/sesuai selera.
- Memerlukan 3 sdm - rebon - sangrai.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas untuk lengkuas.
- Berikan 1 ruas untuk jahe.
- Perlu 2 bh kemiri - sangrai.
- Memerlukan 1/2 bh - tomat.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Persiapkan 1 btg untuk sereh - potong 2 geprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr dari daun jeruk.
- Persiapkan 1/2 sdt untuk jinten.
- Sediakan 2 bh untuk kapulaga.
- Memerlukan 2 bh - bunga lawang.
- Siapkan 2 bh untuk cengkeh.
Sajian Mie Rebus Medan ini dibuat dengan rasa seafood. Tambahan udang segar memberikan cita rasa tersendiri. Kuahnya pun dibuat dengan bahan-bahan kaya akan. Mie Rebus Medan ini sering disebut dengan Mie Keling karena penjualnya kebanyakan orang Medan India yang berkulit gelap.
Dibawah ini olahan Mie rebus medan/emie perihal instruksi nya:
- Rebus telur saat air mendidih selama 10 menit. Kupas dan belah dua. Sisihkan.
- Potong kentang jadi 3 bagian besar. Rebus sampai matang. Potong dadu. Sisihkan.
- Goreng tahu sampai berubah warna dan berkulit. Potong dadu. Sisihkan.
- Balur udang dengan garam 15 menit. Lalu potong kecil dan goreng sebentar. Sisihkan.
- Siapkan air rebusan utk mie dan tambahkan 2 sdm minyak sayur. Masukkan mie saat air mendidih. Masak mie sktr 5 menit/sampai matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan bumbu cemplung. Tumis sebentar. Tuang air, tunggu sampai mendidih. Masukkan gula merah, kecap manis, lada, garam dan bumbu penyedap. Koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena/kanji. Aduk 2-3 menit. Matikan kompor.
- Siapkan mie dan tambahkan semua topping. Tuang kuah kental diatasnya. Tabur bawang goreng. Selamat menikmati.
Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini. Ada satu hal yang membuat kami penasaran soal mie rebus khas Medan ini. Mengapa penjual mie rebus (terkhusus yang sudah buka selama bertahun-tahun) biasanya juga menjual sate. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang.
Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan mie rebus medan/emie yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary kita, sampai jumpa.
