Bumbu mengolah Lomok Lomok Entok, khas Masakan dari Tanah Karo Sumatera Utara yang sempurna

Lomok Lomok Entok, khas Masakan dari Tanah Karo Sumatera Utara. Lomok-lomok adalah jenis olahan makanan tradisional yang berasal dari Kabupaten Karo Sumatera Utara. Lomok-lomok berasal dari daging babi yang masih muda, kemudian potongan dagingnya direbus tidak terlalu matang laku di cincang halus dan ditumis dengan campuran bumbu pilihan. Sangkin banyaknya peminat dari masakan ini, hampir disepanjang jalan kita bisa menemukan rumah makan yang menjual menu ini.

Lomok lomok adalah masakan khas dari Tanah Karo. Jika sudah mendidih, api dimatikan dan lomok-lomok siap disajikan. Pernahkan anda mencoba lomok-lomok, jika belom maka disayangkan.

Perlu anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari bumbu kuliner lomok lomok entok, khas masakan dari tanah karo sumatera utara ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena mengolah lomok lomok entok, khas masakan dari tanah karo sumatera utara ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner lomok lomok entok, khas masakan dari tanah karo sumatera utara ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Lomok-lomok adalah jenis olahan makanan tradisional yang berasal dari Kabupaten Karo Sumatera Utara. Lomok-lomok berasal dari daging babi yang masih muda, kemudian potongan dagingnya direbus tidak terlalu matang laku di cincang halus dan ditumis dengan campuran bumbu pilihan. Sangkin banyaknya peminat dari masakan ini, hampir disepanjang jalan kita bisa menemukan rumah makan yang menjual menu ini.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan olahan lomok lomok entok, khas masakan dari tanah karo sumatera utara ini. sobat sedikit banyak memerlukan 18 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 4 tahapan, supaya olahan lomok lomok entok, khas masakan dari tanah karo sumatera utara nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan - Lomok Lomok Entok, khas Masakan dari Tanah Karo Sumatera Utara:

1. Sediakan 1 ekor - entok yg kira2 berat 2 kg.
2. Memerlukan 50 gr dari cabe kecil.
3. Perlu 50 gr untuk cabe merah.
4. Siapkan 15 siung bawang merah.
5. Persiapkan 8 siung - bawang putih.
6. Memerlukan 3 butir untuk kemiri.
7. Memerlukan 2 lembar daun jeruk yg lebar.
8. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
9. Berikan 2 ruas jari jahe.
10. Sediakan 3 batang dari serai.
11. Memerlukan 1 batang untuk daun bawang.
12. Persiapkan 1 buah kincung.
13. Berikan Sejumput andaliman.
14. Perlu 8 buah asam cekala.
15. Siapkan untuk Darah entok yg sudah diambil.
16. Perlu 1500 ml santan.
17. Memerlukan 1 sdkt garam.
18. Anda perlu 1 sdkm gula.

Di Tanah Karo, ada masakan ayam yang sangat populer dengan nama cipera. Potongan ayam kampung - termasuk leher, sayap, kaki, hati-ampla - dimasak dengan tepung jagung. Makanan khas Batak di atas tentu saja memperkaya kuliner Medan dan Sumatera Utara. Anda dapat memilih jenis makanan yang tepat atau Anda dapat.

Berikut ini masakan Lomok Lomok Entok, khas Masakan dari Tanah Karo Sumatera Utara perihal proses nya:

1. Siapkan bahan2bumbu, n entok yg sudah di bersihkan, blender cabe, bawang n jahe, kunyit dan kemiri.
2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan entok, tutup sampai entok setengah matang...
3. Masukkan santan, masak santan jgn sampai pecah, setelah itu biarkan sampai entok masak dan santan sudah tinggal sedikit lagi..sambil sekali kali diaduk, setelah santan tinggal dikit masukkan asam cekala, kincung dan daun bawang, icip rasa aduk aduk agar asam meresap ke entok..kl tdk mau pakai darah udah bisa dimakan.
4. Masukkan darah entok, aduk2 sampai darahnya masak...n siap dihidangkan....

Karena mayoritas penduduk Sumatera Utara adalah keturunan suku Batak, sehingga kebanyakan makanan Nah bagi kamu yang sudah pernah mencoba makanan khas Sumatera Utara dan ingin Caranya gampang banget. Berikut beberapa resepnya yang dilansir brilio.net dari berbagai sumber. Lomok Lomok Entok, khas Masakan dari Tanah Karo Sumatera Utara. Lomok-Lomok Babi Menggoyang Lidah (Non Halal) - Masakan Khas Karo. Resep & cara masak tasak telu - masakan khas tradisional suku karo sumatra utara.

Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner lomok lomok entok, khas masakan dari tanah karo sumatera utara yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku kalian, terima kasih.