Filet Dada Ayam Krispi. Modal hanya dada ayam dan roti !!! Bahan : Dada ayam fillet Bawang putih Garam Tepung shihlin (tapioka kasar) Bahan celupan : Tepung serbaguna (sajiku/sasa), dilarutkan air. Resep masakan ayam fillet goreng ini di buat dari bahan bumbu sederhana dan simple, namun hasil masakannya lebih enak dan krispi serta lebih gurih.
Step awal yang penting adalah menemukan tulang tengah dada ayam.
Kemudian lakukan sayatan persis di sebelah tulang.
Bermodalkan dada ayam fillet yang dibeli di supermarket, kamu bisa hemat sampai ratusan ribu tiap bulannya.
Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner filet dada ayam krispi ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk anak dan kolega. siapkan catatan apabila dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan mengolah filet dada ayam krispi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Modal hanya dada ayam dan roti !!! Bahan : Dada ayam fillet Bawang putih Garam Tepung shihlin (tapioka kasar) Bahan celupan : Tepung serbaguna (sajiku/sasa), dilarutkan air. Resep masakan ayam fillet goreng ini di buat dari bahan bumbu sederhana dan simple, namun hasil masakannya lebih enak dan krispi serta lebih gurih.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan filet dada ayam krispi ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan filet dada ayam krispi ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 10 bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 4 langkah, supaya makanan filet dada ayam krispi nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan - Filet Dada Ayam Krispi:
- Memerlukan 1 buah dada ayam difilet tipis (aku jadinya sekitar 6-8 lembar).
- Persiapkan untuk Bahan basah :.
- Persiapkan 3 sdm dari terigu.
- Persiapkan 100 ml untuk air.
- Persiapkan untuk Bahan kering :.
- Anda perlu 10 sdm dari tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 2 sdm - tepung beras.
- Memerlukan 1 sdm tepung tapioka.
- Perlu 1 sdt baking powder.
- Siapkan Secukupnya - garam, kaldu bubuk jamur, bawang putih bubuk & merica.
Rasanya pun nggak akan mengecewakan. - Siapkan tempat dan tuang tepung krispi ke piring yang terpisah. Ayam harus terendam dalam minyak(sy menggunakan panci untuk menggoreng. Taraaa,, fillet dada ayam krispi siap untuk di santap. Ada beberapa macam potongan dada ayam fillet di yang lazim digunakan untuk makanan rumahan di sini.
Berikut ini masakan Filet Dada Ayam Krispi perihal langkah-langkah nya:
- Filet dada ayam setipis yang kita bisa (gambar 1), beri air jeruk nipis dan garam serta merica. Kalau mau pakai bawang putih bubuk/yg dihaluskan juga boleh. Sisihkan. Siapkan bahan basah (gambar 2) dan bahan kering. Ke dalam bahan kering tambahkan juga bumbu ya (garam, merica, bawang putih bubuk (aku skip) dan kaldu bubuk jamur).
- Panaskan minyak dalam jumlah agak banyak dengan api sedang. Ambil filet ayam, celupkan kedalam bahan basah lalu masukkan ke dalam bahan kering, cubit-cubit agar keriting hasilnya. Angkat, agak ditepuk pelan 1 kali, masukkan dalam wajan. Goreng hingga kuning kecoklatan kedua sisinya. Siap dimakan bersama sambal favorit (gambar 2) atau dilumuri keju mozarella juga enak (gambar 3). Kriuknya tahan lama tapi gak keras/alot, coba deh 😉.
- Jika saat penggorengan kedua kali sudah banyak tepung di bagian bawah minyak, matikan dulu api, saring minyaknya lalu panaskan kembali. Karena kalau tetap menggoreng dengan banyak sisa tepung di dalamnya, warna gorengan nanti kurang cantik dan jadi bau gosong tepung dan ikut nempel di gorengan..
- Kalau mau jadi ayam katsu (Chiken Katsu) : filet ayam dicelupin di adonan basah kemudian celupin ke tepung panir, bisa langsung digoreng atau diamkan dulu minimal 30 menit di kulkas agar tepung panirnya lengket, baru digoreng..
Memang ada berbagai jenis makanan yang tidak terlalu berpaku pada jenis potongan tersebut. Namun, awalnya ia pasti dipotong dengan tiga jenis potongan berikut. Dalam mangkuk, hancurkan kuning telur asin. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner filet dada ayam krispi yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di buku kita, terima kasih.
