Dada ayam bekakak. Resep Ayam Bekakak, sebetulnya sama dengan racikan bumbu ayam bakar seperti biasa namun Belah dada ayam membujur. Balik dan tekan punggungnya gingga terbuka, lalu lipat sayap ayam. Belah bagian dada ayam,tapi jangan sampai putus.
Ayam Bekakak rasanya manis dan gurih, lezat disantap karena bercitarasa bumbu tradisional yang begitu meresap ke dalam daging ayamnya.
Pedas, manis dan gurih jadi satu dalam kelezatan Resep.
Buat yg suka bingung gimana cara supaya ayam bentuknya bisa melebar seperti ayam bakar utuh yg dijual di restoran.
Bisa kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu olahan dada ayam bekakak ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena membuat dada ayam bekakak ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Resep Ayam Bekakak, sebetulnya sama dengan racikan bumbu ayam bakar seperti biasa namun Belah dada ayam membujur. Balik dan tekan punggungnya gingga terbuka, lalu lipat sayap ayam. Belah bagian dada ayam,tapi jangan sampai putus.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner dada ayam bekakak ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner dada ayam bekakak ini. kalian setidaknya memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah mudah, supaya masakan dada ayam bekakak nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Resep bahan dari Dada ayam bekakak:
- Anda perlu 600 gram dari dada ayam (3-4 dada ayam).
- Siapkan - Air Jeruk nipis/ lemon.
- Berikan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 - cabe merah besar.
- Perlu 2 cabe rawit (bisa lebih kalau mau pedas).
- Sediakan 1 dari kemiri sangrai.
- Persiapkan 1 ruas lengkuas.
- Perlu 1 ruas - jahe.
- Berikan 3/4 sdt terasi bakar.
- Berikan 3/4 sdt untuk ketumbar.
- Perlu 1/2 sdt dari lada halus.
- Sediakan 1/2 sdt - garam / lebih tergantung jenis masing2 garam.
- Persiapkan - Bumbu lain.
- Memerlukan 1 sdt untuk gula Jawa (saya pakai gula pasir stevia).
- Perlu 1 sdt untuk madu (saya pakai raw honey).
- Perlu 1 sdm kecap manis (saya pakai kecap tropicana slim).
- Persiapkan 1 sdt dari minyak (saya pakai light Olive oil).
- Persiapkan 100 ml - air.
Nonton dulu video ini ya. Видео TERNYATA MUDAH! Unduh gambar-gambar gratis yang menakjubkan tentang Dada Ayam. Untuk digunakan gratis ✓ Tidak ada atribut yang di perlukan ✓. Semoga Bermanfaat salam sehat salam semangat Salam fitness mania.
Dibawah ini resep Dada ayam bekakak perihal pembuatan nya:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri air jeruk nipis minimal 15 menit kemudian cuci lagi dan pukul2 dengan alat agar daging lebih empuk dan bumbu lebih meresap nantinya.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai agak kering lalu masukan air, madu, kecap, garam dan kaldu jamur sampai mendidih.
- Masukan ayam pastikan semua bagian ter lumuri bumbu dan setelah beberapa saat balik ayam dan tutup. Masak sampai bumbu mengental.
- Kalau mau bakar siapakan tempat membakar sambil olesi bumbu ke-2 sisi,kalau mau panggang Letakkan pada loyang yg sudah dialasi alumunium foil / baking paper, masukan oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan suhu 200c 20-25 menit (tergantung masing2 oven) setelah 10 menitan jgn lupa dibalik agar matang ke-2 sisi.
- Angkat dan sajikan dengan sisa bumbu Sambal.
Setelah setengah jam perjalanan menelusuri jalanan kota yang padat, kamipun sampai di rumah. Aku yang sudah lapar langsung menyerbu ayam goreng yang sempat kami beli di perjalanan pulang tadi. Paha ayam memang lebih murah dan lebih mudah untuk diolah ketimbang dada. Di sisi lain, dada ayam lebih ekonomis karena Anda bisa mendapatkan lebih banyak daging dan sedikit kulit. Jenis terkait dari Dada Ayam: Dada Ayam (Kulit tidak Dimakan).
Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan dada ayam bekakak yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep makanan di buku anda, semoga menginspirasi.
