Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di.
Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam".
Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang.
Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu masakan tongseng kambing ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab membuat tongseng kambing ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan tongseng kambing ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan tongseng kambing ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 26 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 7 langkah mudah, supaya makanan tongseng kambing nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.
Resep bahan - Tongseng Kambing:
- Sediakan 700 gram dari daging dan tulang kambing.
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Perlu 2 batang - sereh digeprek.
- Siapkan 1 cm dari lengkuas.
- Memerlukan 2 lembar - daun salam.
- Siapkan 4 lembar - daun jeruk wangi.
- Anda perlu 1 lembar dari kayu manis.
- Anda perlu 5 butir - kapulaga digeprek.
- Perlu 1 buah - tomat ukuran sedang.
- Memerlukan 1 batang - daun bawang.
- Anda perlu 3 lembar dari kubis.
- Siapkan 1/2 bungkus santan sun kara.
- Berikan secukupnya kaldu bubuk.
- Berikan secukupnya garam.
- Anda perlu secukupnya kecap.
- Berikan secukupnya air.
- Perlu secukupnya - minyak goreng.
- Memerlukan untuk Bumbu Halus.
- Sediakan 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung - bawang putih.
- Berikan 4 butir dari kemiri sangrai.
- Berikan 5 buah - cabai rawit.
- Sediakan 1 sdt - kunyit bubuk.
- Memerlukan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Perlu dari Pelengkap.
- Persiapkan - bawang goreng.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.
Berikut ini resep Tongseng Kambing untuk langkah nya:
- Potong daging kambing dengan ukuran sesuai selera. Rebus sebentar daging dan tulang kambing dengan air dan jahe. Buang air rebusan, ganti dengan air yang baru, lalu rebus lagi daging dan tulang kambing sampai empuk..
- Uleg semua bumbu halus, sisihkan dengan bumbu lain..
- Iris kubis, tomat, dan daun bawang sesuai selera..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kayu manis, dan kapulaga hingga harum..
- Masukkan daging dan tulang kambing beserta kuah kaldunya, tambahkan air secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk, santan, dan garam secukupnya. Aduk hingga merata. Tutup wajan, tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut..
- Masukkan cabai rawit, irisan kubis, tomat, dan daun bawang. Aduk hingga merata lalu koreksi rasa..
- Sajikan ke dalam mangkuk, lalu taburi dengan bawang goreng..
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan tongseng kambing yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep olahan di diary anda, terima kasih.
