Sate Kambing Maranggi. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Yetty ini terletak di Jalan Raya Bungursari, dekat sekali dengan exit Tol Cikampek.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.
Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.
Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari resep kuliner sate kambing maranggi ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman. sediakan catatan jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab mengolah sate kambing maranggi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan sate kambing maranggi ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan makanan sate kambing maranggi ini. sobat sedikit banyak memerlukan 23 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 7 langkah, supaya masakan sate kambing maranggi nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Resep bahan untuk Sate Kambing Maranggi:
- Siapkan 250 gram untuk daging kambing.
- Perlu 100 gram dari lemak kambing.
- Perlu 2 lembar - daun pepaya (untuk mengempukkan daging).
- Memerlukan Tusuk dari sate secukupnya.
- Perlu - Bahan Bumbu Halus Marinasi :.
- Berikan 4 - siun bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 cm untuk jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Perlu 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt - garam.
- Berikan 1 sdm dari gula merah.
- Anda perlu 2 sdm air asam jawa.
- Perlu secukupnya dari Kecap manis.
- Persiapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Anda perlu dari Bahan Sambal Kecap :.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
- Memerlukan 5 buah - cabe rawit hijau.
- Memerlukan 3 siung - bawang merah.
- Persiapkan 1 buah untuk tomat.
- Persiapkan 1 buah dari jeruk limau.
- Perlu secukupnya dari Kecap manis.
- Siapkan sedikit dari garam.
Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. Beda dengan sate lainnya, bumbu sate maranggi meresap sempurna sampai ke bagian dalam daging. Baca juga: Resep Sate Kambing Solo, Cocok untuk Rayakan Idul Adha. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara.
Dibawah ini resep Sate Kambing Maranggi tentang instruksi nya:
- Cuci bersih daging dan lemak kambing tiriskan.
- Cuci bersih daun pepaya lalu remas-remas dan letakkan daun pepaya ke dalam mangkok masukan daging dan lemak kambing ke dalam mangkok yang sudah di lapisi daun pepaya lalu bungkus daging dengan daun pepaya sampai tertutup semua dan diamkan selama 45 menit di suhu ruang.
- Tumis bumbu halus marinasi kecuali kecap sampai harum dan matang sisihkan.
- Setelah 45 menit keluarkan daging kambing dari daun pepaya lumuri daging dan lemak kambing dengan bumbu marinasi dan tambahkan kecap manis aduk sampai merata dan tutup pakai plastik wrapping masukan ke dalam kulkas dan diamkan selama 1-2 jam.
- Setalah itu tusuk daging dan lemak kambing ke tusukan sate dengan urutan tusukan pertama daging lalu lemak setelah itu daging lakukan sampai selesai.
- Bakar sate sambil di lumuri kecap manis bakar sampai matang dan lakukan sampai selesai.
- Cara Membuat Sambal Kecap : 1. Potong cabe rawit tipis-tipis 2. Potong Tomat bentuk dadu 3. iris tipis-tipis bawang merah 4. Campur semua jadi satu cabe tomat, bawang merah tambahkan kecap manis beri sedikit garam dan perasan jeruk limau secukupnya cek rasa 5. Sajikan sate kambing maranggi berserta sambal kecap dan siap sajikan untuk keluarga tercinta ❤.
Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan sate kambing maranggi yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di diary sobat, sampai jumpa.
