Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri. Saya memilih asam pedas kerana masih teringat ingat keenakan masakan asam pedas yang dihidang semasa mesyuarat alumni di Universiti Malaya baru baru ini. Memang sangat sedap sehingga saya meminta Dr Abdol Aziz untuk menanyakan caterer yang menyediakan hidangan tersebut. Asam Pedas or a savory and spicy fish curry dish is very delicious and popular among Malaysians.
Masakan ini dapat diolah dengan berbagi jenis.
Ikan Asam Pedas - Love At First Bite.
One of the joys for me of living with neighbours of a different race is that I get to learn about their culture and the food Popular choices of fish for this dish include red snapper, ikan pari (stingray), tenggiri (mackerel) and angoli (gold band snapper)and white pomfret.
Dapat sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari resep olahan asam pedas ikan asin tenggiri ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. dikarenakan membuat asam pedas ikan asin tenggiri ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan asam pedas ikan asin tenggiri ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Saya memilih asam pedas kerana masih teringat ingat keenakan masakan asam pedas yang dihidang semasa mesyuarat alumni di Universiti Malaya baru baru ini. Memang sangat sedap sehingga saya meminta Dr Abdol Aziz untuk menanyakan caterer yang menyediakan hidangan tersebut. Asam Pedas or a savory and spicy fish curry dish is very delicious and popular among Malaysians.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan kuliner asam pedas ikan asin tenggiri ini. kita setidaknya memerlukan 14 bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 5 tahapan, supaya makanan asam pedas ikan asin tenggiri nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.
Resep bahan dari Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri:
- Persiapkan 1/2 ekor ikan asin tenggiri (-/+ 400 gr).
- Persiapkan 20-30 gr asam jawa/ sesuai selera, rendam air panas.
- Siapkan untuk Air panas secukupnya, untuk rendaman asam jawa.
- Anda perlu 30 gr gula merah / sesuai selera.
- Berikan secukupnya untuk Gula pasir.
- Perlu secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Anda perlu Bumbu iris :.
- Persiapkan 10 siung bawang merah, iris.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih, iris.
- Berikan 1/2 biji - bawang bombay, iris.
- Perlu 3 buah dari cabe hijau besar, iris serong.
- Perlu 25 cabe rawit hijau / sesuai selera, iris dan sebagian utuh.
- Berikan 2 buah - tomat, potong.
Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung. Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan untuk keluarga dengan mengikuti resep ini. Masukkan ikan tenggiri, tomat, belimbing wuluh, dan cabai rawit utuh. Beri garam, gula pasir, dan penyedap jamur, lalu aduk rata dan koreksi rasanya.
Selanjutnya olahan Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri perihal pembuatan nya:
- Potong ikan asin tenggiri, rendam untuk menghilangkan rasa asin nya kurleb 20 - 30 menit, kemudian cuci bersih, tiriskan..
- Siapkan bahan bumbu iris, rendam asam jawa, buang biji dan ampasnya..
- Goreng ikan asin nya hingga mateng, tiriskan, sisihkan..
- Tumis duo bawang dan bawang bombay, menggunakan minyak sisa goreng ikan asin nya, hingga layu, masuk air adam jawa, ikan asin nya, semua cabe dan tomat, gulmer, gulpas, garam, jika cabe dan tomat sudah layu, tes rasa, matikan api kompor..
- Asam Pedas Ikan Asin Tenggiri siap disajikan..
Cooking Asam Pedas Ikan Tenggiri dengan Vantage Vitroware. Ia lebih mudah, lebih enak dan dapat mengekalkan nutrient. Asam Pedas Johor ialah sejenis masakan Melayu yang sangat terkenal di negeri selatan semenanjung Malaysia itu. Sebut sahaja asam pedas semua orang Variasi asam pedas juga berbeza bergantung kepada tempat. Asam pedas ikan adalah lebih popular di penempatan berhampiran laut di mana.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner asam pedas ikan asin tenggiri yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan kita, :).
