Cumi besar tinta hitam. Haloo mams, kali ini kita mau masak cumi tinta hitam mams. Bahan bahannya super gampang dan dijamin super empuk mams. Assalamualaikum teman teman. kali ini saya mau share cumi tinta hitam khas daerah ku lumajang.
Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera.
Dengan resep ini cumi tinta hitam buatan Anda pasti bikin nagih.
Namun dumpling hitam ini terbuat dari tinta cumi yang bikin warnanya jadi beda drastis.
Dapat sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari resep makanan cumi besar tinta hitam ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. karena memasak cumi besar tinta hitam ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Haloo mams, kali ini kita mau masak cumi tinta hitam mams. Bahan bahannya super gampang dan dijamin super empuk mams. Assalamualaikum teman teman. kali ini saya mau share cumi tinta hitam khas daerah ku lumajang.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan cumi besar tinta hitam ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan cumi besar tinta hitam ini. anda sedikit banyak memerlukan 14 bahan untuk makanan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 5 step mudah, supaya makanan cumi besar tinta hitam nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan dari Cumi besar tinta hitam:
- Siapkan 500 gr - cumi besar.
- Berikan 10 siung - bawang merah.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Sediakan 1 lembar untuk salam.
- Anda perlu 1 buah untuk sereh geprek.
- Siapkan 2 buah cabe merah iris.
- Berikan 2 ruas jari untuk jahe geprek.
- Siapkan 1,5 ruas jari untuk lengkuas.
- Persiapkan 2 buah untuk kemiri.
- Memerlukan 1 buah dari jeruk nipis.
- Memerlukan 2 lembar dari daun jeruk buang tulangnya.
- Sediakan dari Garam.
- Memerlukan Gula.
- Anda perlu untuk Lada.
Biar warnanya beda dari yang biasanya kamu jumpai, kalau soal rasa Ternyata bahan tinta cumi sudah merambah ke berbagai jenis makanan ya, guys. Selain tujuh aneka makanan ini, pasti masih banyak lagi jajanan. Keberadaan tinta cumi justru bisa membuat olahan makanan dari cumi menjadi lebih gurih. Selain itu, karena di dalam tinta cumi juga terdapat asam amino Bernadeta juga menyebut sebagian besar dari kandungan cumi adalah asam amino dan turunannya sehingga bisa dipastikan bahwa tinta cumi.
Sekarang resep Cumi besar tinta hitam tentang langkah-langkah nya:
- Siapkan cumi besar, cuci bersih di air mengalir, buang tulang yg beningnya. Boleh Kupas kulit luarnya atau tidak. Pisahkan kepala dari badannya dgn perlahan untuk mengambil tinta hitamnya..
- Potong2 cumi, lalu cuci kembali dan berikan jeruk nipis. Diamkan 15 menit agar mengurangi bau amis..
- Iris2 / haluskan bahan2 bawang merah, bawang putih. Iris cabe merah, geprek jahe dan sereh, haluskan kemiri..
- Siapkan wajan panas. Masukan bumbu diatas sampai wangi, masukan daun jeruk, daun salam. Masukan tinta cumi, masak sebentar. Masukan cumi yg sudah di potong, aduk2 tambah air sedikit jgn kebanyakan (saya kurang konsen jadi kebanyakan). Masukan garam, lada bubuk, gula sedikit aja,aduk2. Tutup wajan.
- Masak kira-kira 3 menit agar cumi tidak alot. Cumi siap dihidangkan.
Tinta cumi-cumi bisa ditambahkan sebagai saus didalam masakan, seperti risotto, dimana menambahkan tinta cumi-cumi memberikan warna hitam mengkilap sekaligus memberikan rasa lebih kuat. Cara penggunaan lainnya seperti mencampurkan tinta cumi-cumi dengan tepung. Ternyata tinta dari cumi juga memberikan cita rasa dan menambah kelezatan dari masakan tumis cumi tersebut. Berikut ini resep membuat tumis cumi tinta hitam. Cuci bersih cumi tanpa harus menghilangkan tintanya.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner cumi besar tinta hitam yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di diary anda, terima kasih.
